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In Vino Veritas - Corso di avvicinamento al Vino - Roma 20 ottobre

Diario della Formazione presenta In Vino Veritas, corso di avvicinamento al Vino.
Per molti è solo un gesto comune quello di bere un bicchiere di vino, un’azione meccanica della convivialità tra amici, un intrattenimento distratto o una formalità che nega il piacere di una possibile scoperta, un modo di fare superficiale che relega ad un gusto superficiale.
C’è poco di "comune" in un vino, perché il vino è espressione di culture, tradizioni, di persone.
Gli incontri che Diario della Formazione propone, vogliono accompagnare le persone verso un percorso individuale alla ricerca del proprio gusto, attraverso il quale con l’apprendimento delle basi della degustazione queste possano essere più consapevoli, più curiose, più appassionate.
Nei 10 incontri avremo modo di conoscere un po’ di come il vino abbia accompagnato la storia dell’uomo, di conoscere le tecniche di cultura della vite e della vinificazione dell’uva, i vitigni e i loro territori, imparare a districarsi e scegliere tra le migliaia di etichette e di come servire il vino e come conservarlo.
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Sede del corso - Via dei Zeno 42 - 00176 Roma
 
INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI
Emanuela 
Cell: 392/8459063